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Sind Sie ein Pastakenner?
Wie steht es um Ihr Wissen über Pasta? Entdecken Sie mit unserem Test, wie weit Ihre Kenntnisse reichen
1. CAPELLINI SIND IDEAL FÜR:

A - Im Backofen überbackene Pasta

B - Brühe mit Einlage

C - Amatriciana Sauce
2. DIE TRADITIONELLE PASTASORTE FÜR CARBONARA IST:

A - Tagliatelle

B - Canalini

C - Spaghetti
3. WORAUS WIRD PASTA HERGESTELLT:

A - Weichweizenmehl

B - Hartweizengrieß

C - Maisstärke
4. PASTA, DIE "AL DENTE" GEKOCHT WURDE, IST:

A - Hart und knackig

B - Bissfest

C - So weich, dass sie mühelos gekaut werden kann
5. DIE GRÜNE FARBE, DIE DER TEIG BESTIMMTER PASTASORTEN HAT, LIEGT:

A - An der Verwendung synthetischer Farbstoffe

B - An der Verwendung spezieller grüner Körner

C - An der Verwendung von Spinat, der im Teig enthalten ist
6. WELCHE PASTASORTE KANN BEDENKENLOS MIT ARRABBIATA SAUCE ANGERICHTET WERDEN:

A - Penne Rigate

B - Anellini

C - Grattini all'uovo
7. LASAGNE BARILLA:

A - Erfordern eine Garung wie selbstgemachte Teigwaren

B - Werden ofenfertig geliefert

C - Sind fertig zum Verzehr
8. IST ES RICHTIG, DASS PASTA FRÜHER LOSE IN LEBENSMITTELGESCHÄFTEN VERKAUFT WURDE?

A - Ja

B - Nein

C - Das ist richtig, war aber nur in Frankreich üblich
9. WELCHE MENGE TEIGWAREN AUS HARTWEIZENGRIESS MÜSSEN SIE FÜR EINE PORTION PASTA FÜR EINEN ERWACHSENEN BERECHNEN?

A - 30-50 g

B - 80-100 g

C - 140-150 g
10. WARUM SIND HOCHWERTIGE TAGLIATELLE AUS EIERTEIG TENDENZIELL RAU AN DER OBERFLÄCHE?

A - Damit sie länger haltbar sind

B - Damit Sauce besser aufgenommen wird

C - Um die Garzeit zu verkürzen

 RESULTATE DES TESTS 

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