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Bei Kerzenschein
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| Zum Valentinstag deckt sich der Tisch, romantisch und eindrucksvoll, wie eine wahre Festtafel: elegant und faszinierend, leicht formal und mit Dekorationen, die die klassische Kombination aus Herzen und roten Rosen neu interpretieren. |
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Das Tischtuch sollte creme- oder elfenbeinfarben sein, aus (in denselben Tönen) besticktem Leinen oder "Fiandra"; das weiße Geschirr (am besten aus feinstem Porzellan) kann unter Umständen kleine Reliefdekorationen oder einen Goldrand haben, um die delikaten Farben des Menüs hervorzuheben, während die Gläser aus Kristall sein sollten, um der Tafel eine glänzende, festliche Note zu verleihen. Sollten Sie moderne und essentielle Linien lieben, kann das Besteck ruhig aus Edelstahl sein; für die Liebhaber eines theatralischeren und luxuriöseren Stils ist hingegen Silberbesteck, der Evergreen schlechthin aller Festtafeln, unverzichtbar.
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Äußerst wichtig sind die Tischdekorationen: der Akzent sollte auf die Kerzen gesetzt werden, die unverzichtbar sind, um die richtige Atmosphäre zu schaffen. Man sollte weiße oder delikat elfenbeinfarbene Kerzen aus Bienenwachs erstklassiger Qualität bevorzugen, die mit Silberkerzenhaltern kombiniert werden können (noch perfekter, wenn sie antik sind); sehr effektvoll sind auch Kerzenhalter aus Kristall mit einem speziellen Unterteller aus demselben Material. Um die Gänge des Menüs aufs Beste zu genießen, sollte man geruchslose Kerzen wählen. Nicht zu vergessen ist schließlich die Tatsache, dass Kerzenlicht nicht nur eine eindrucksvolle Atmosphäre schafft, sondern auch die Linien des Gesichts sanfter macht und es entspannter erscheinen lässt, in wenigen Worten: Es macht attraktiver.
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Neben den Kerzen, dürfen auf einem romantischen Esstisch natürlich rote Rosen nicht fehlen: Sollten Sie Blumenarrangements für die Tafelmitte bevorzugen, können Sie diese ganz einfach aber effektvoll und stets aktuell mit einem Blumenschwamm selbst kreieren, indem sie die (in diesem Fall kurzstieligen) Rosen, gemeinsam mit grünen Blättern, die sie je nach Jahreszeit auswählen, in den Schwamm stecken. Die Komposition eignet sich für Vasen mit niedrigem Rand, zum Beispiel aus Silber oder Keramik. Anderenfalls kann man für die Blumendekoration des Tisches auch eine Kristallvase wählen, in der man einen Rosenstrauß anrichtet (die Anzahl der Rosen sollte rigoros ungerade sein). In beiden Fällen es von grundlegender Bedeutung, nicht mit den Ausmaßen zu übertreiben. Stets mit Rosen kann man auch Tischkarten kreieren, indem man sie mit einem roten Band an die Servietten bindet und ein Kärtchen hinzufügt, auf das man einen liebevollen Satz oder ein Zitat aus einem besonders bedeutungsvollen Text oder Lied schreibt.
Eine fantasievolle Note erhält der Tisch schließlich, wenn man rote Herzchen aus Papier oder leichtem Karton, mit unregelmäßig zerrissenem Rand, wie Blütenblätter auf der Tischdecke verstreut; und wer es wahrhaft übertreiben möchte, kann die Herzchen auch mit Silberglitter oder Strasssteinchen ergänzen oder ersetzen: Der Effekt ist zugesichert.
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