Tortiglioni sind einer der Hauptpfeiler der italienischen Tradition. Sie haben ihre sehr antiken Ursprünge in Neapel, wurden aber recht schnell in allen Regionen Italiens bekannt und beliebt, dank ihrer großzügigen Form, welche die Kreation unzähliger Rezepte inspiriert hat. Mit Mini Tortiglioni ist es Barilla gelungen, einen Klassiker der Tradition in Miniaturformat neu zu interpretieren, der nicht nur leicht und verlockend ist, sondern auch seine ursprünglichen Geschmacks- und Qualitätscharakteristiken unverändert beibehält.
Die Sorte
Mini Tortiglioni besitzen eine Form, die sich durch tiefe Rillen auf der Oberfläche und einem inneren Hohlraum auszeichnet, in dem sich hervorragend sowohl leichte, als auch reichhaltige und cremige Saucen ansammeln. Mini Tortiglioni entstehen dank einer aufmerksamen Auswahl der besten Hartweizensorten und einer sorgfältigen Kontrolle jeder einzelnen Verarbeitungsphase, in vollstem Respekt der Traditionen von Barilla. Ob einfach oder raffiniert angerichtet, Mini Tortiglioni sind stets eine angenehme Überraschung, die die ganze Familie mit einem Teller wahrer, italienischer Pasta beschert.
Tipps für die Zubereitung
Mini Tortiglioni sind die perfekte Ergänzung der leckersten Rezepte der italienischen Tradition und scheuen keinesfalls die Kombination mit delikaten und frischen Geschmäckern. Mit reichhaltigen Fleisch- oder fantasievollen Gemüsesaucen werden zu einem einladenden und nahrhaften Gericht, das sich vor allem für eine gesunde tägliche Ernährung eignet. Barilla empfiehlt sie außerdem in einer raffinierten Neuinterpretation der Mittelmeerküche: Mini Tortiglioni mit Zucchini, Huhn und Tomaten. Ein Rezept, in dem sich Zartheit und Lebendigkeit, Geschmack und Farbe vereinen. Liebhaber von Gerichten mit einem entschiedeneren Geschmack sollten die originelle Kombination von Mini Tortiglioni mit Zucchini, Räucherschinken und Bohnencreme probieren. |
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