Farfalle sind eine der fantasievollsten Pastasorten der italienischen Tradition. Barilla hat ihre delikate und luftige Form aufgegriffen und sie noch kleiner und zarter gemacht, ohne aber Geschmack und Qualität zu beeinträchtigen, die bereits Hauptcharakteristiken ihrer großen Schwester sind. Mini Farfalle eignen sich sehr gut für Ihr Alltagsmenü und werden Sie mit ihrer fantasievollen Note begeistern.
Die Sorte
Mini Farfalle werden kunstgerecht aus ausgewählten Weizensorten und mit sorgfältigen Verarbeitungsmethoden hergestellt und sind kleine, leckere Kreaturen aus Pastateig, deren Form sich an der Natur inspiriert ("Farfalle" heißt Schmetterlinge auf Italienisch). Der Teig wird hierfür in Quadrate geschnitten und mit den Fingern in der Mitte zusammengedrückt, welche so mehr Konsistenz bekommt, als die dünneren "Flügel". Ihre heitere Form und ihr unvergleichlicher Geschmack machen diese Pastasorte ideal, um eine warmherzige und familiäre Stimmung auf den Tisch zu bringen. Mini Farfalle sind perfekt zu leichten und frischen Saucen, ebenso wie zu intensiveren und appetitanregenden Aromen, wobei sie ihre Vielseitigkeit zur vollsten Geltung bringen.
Tipps für die Zubereitung
Aufgrund ihrer kleinen Ausmaße und ihrer zarten Form, bevorzugen Mini Farfalle Kombinationen mit delikaten Geschmäckern und Düften: Gemüse, Fisch oder Frischkäse. Mit diesen Zutaten werden sie nicht nur zu einem leckeren Teller Pasta, sondern auch zu einem idealen Bestandteil einer gesunden und ausgeglichenen Ernährung für die ganze Familie. Barilla empfiehlt Mini Farfalle zu einer lebhaften und duftreichen Sauce aus Cocktailtomaten, Mozzarella und Basilikum. Oder in einer raffinierten Kombination mit Erbsen, Schinken und Tomaten. Eine minutenschnelle Sauce, in der delikate und appetitanregende Aromen zu einer verlockenden Harmonie verschmelzen. |
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