Das Rezept für Lasagne stammt aus Mittel- bzw. Norditalien, genauer gesagt aus der Region Emilia. Hier kam die eigentliche Tradition des dünn ausgerollten Teig, der so genannten sfoglia, auf.
Die über hundertjährige Erfahrung in der Pastaherstellung, die Barilla sammeln konnte, hat dieser Tradition zu neuem Leben verholfen: Dank köstlicher Pasta aus rauem und porösem Eierteig, der kunstgerecht ausgerollt wird. Eine Pastasorte, die wahren Pastaliebhabern gewidmet ist und zu den beliebtesten Produkten der Reihe La Collezione Barilla zählt.
Die Sorte
Lasagne La Collezione Barilla sind lange Rechtecke aus rauem und porösem Teig. Diese Eigenschaft macht sie ideal für die Kombination mit traditionellen Rezepten, aber auch mit innovativen Zubereitungen.
Nach 20 Minuten Garzeit im Backofen sind Lasagne Barilla servierfertig: ein elegantes und erfolgssicheres Gericht.
Tipps für die Zubereitung
Barilla empfiehlt, Lasagne mit neuen und raffinierten Rezepten auszuprobieren: Zur Abwechselung mit Gemüse, Fisch oder Käse. Köstlich sind zum Beispiel Lasagne mit Gorgonzola, Brokkoli und Nüssen. Ein originelles Rezept sind Lasagne mit Safran und Saisongemüse.
Wenn Sie ein Gericht der kulinarischen Tradition Italiens vorziehen, empfiehlt Barilla die klassische Bolognese Sauce aus Gemüse, Tomaten und Hackfleisch, aber auch die ungewöhnliche Kombination mit Pesto alla Genovese und Béchamelsauce fördert die Entfaltung der Geschmackseigenschaften der Lasagne ausgezeichnet (Die Bolognese Sauces sowie das Pesto alla Genovese sind gebrauchsfertig in der Produktreihe der Barilla Saucen zu finden). Lasagne Barilla verwandeln jede Gelegenheit zu einem kulinarischen Event, der Italiens Küche gekonnt in Szene setzt. |
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