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Bolognese
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Über 100 Jahre Erfahrung mit Pasta und hochwertige, sorgfältig ausgewählte Grundstoffe sind das Geheimnis für den Erfolg der Saucen von Barilla, die stets die Besonderheit jeder einzelnen Pastasorte zur Entfaltung bringen.
Saucen von Barilla sind für experimentierfreudige Anhänger der italienischen Pastakultur konzipiert. So entstanden die Roten Saucen von Barilla, die selbst die Anforderungen anspruchsvollster Gaumen erfüllen. Wie z. B. die Bolognese Sauce, ein Highlight der regionalen Küche Italiens. Grundlage für dieses Rezept aus der Region Emilia sind, neben Tomaten, fein geschnittene Zwiebeln, Sellerie und Karotten mit Hackfleisch von Rind und Schwein.
Tipps für die Zubereitung
Die ideale Kombination für den vollen Genuss der Bolognese Sauce sind Tagliatelle aus der Produktreihe La Collezione Barilla.
Wie alle Saucen von Barilla kann die Bolognese Sauce direkt zum Anmachen der frisch gekochten und bissfest abgegossenen Pasta verwendet werden. Damit sich der Geschmack noch besser entfalten kann, können Sie diese Fleischsauce bei schwacher Hitze oder im Mikrowellenherd aufwärmen. Zur Abwechselung empfiehlt Barilla, die Bolognese Sauce mit grünen Erbsen aus der Dose (100 g) oder mit knusprig gebratenem Bauchspeck (100 g) anzureichern. |
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